薺菜相剋相宜的食物有哪些

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薺菜相剋相宜的食物有哪些

薺菜相宜食物:

雞肉:薺菜與雞肉適宜搭配食用,二者搭配食用,有益脾胃、利水道的功效。亦可做為水腫、腹水等病症患者的營養菜餚。

雞蛋:薺菜與雞蛋適宜搭配食用,二者同食,清肝明目,補益脾胃,對肝虛有熱、眩暈頭痛者有食療作用。

薺菜相剋食物:

豆腐:薺菜與豆腐不宜搭配食用,薺菜含有草酸,二者同食易生成草酸鈣,其影響血液循環,特別是青少年,會影響到骨骼和牙齒的正常發育。儘量避開二者同食。

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