雞尾酒和什麼食物相剋

基本沒有食物與雞尾酒相剋。因為雞尾酒其實不是一種單純的酒，雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒，琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最後還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。