什麼是石茶

石茶，中藥名。為苦苣苔科植物東南長蒴苣苔Didymocarpus hancei Hemsl.的全草。分佈於江西、福建、湖南、廣東等地。生於山谷林下或山坡石上或石崖上。具有散風熱解毒之功效。用於感受風熱，鼻塞流涕，噴嚏，咳嗽。

中文學名為石茶，別稱為石麻婆子草、石芥菜，屬植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、管狀花目。全草皆可入藥，味苦、辛，性涼。多年生草本。根狀莖圓柱形，長約4釐米。

石茶味道奇特，口感微酸、微鹹、微苦、微澀，入喉清涼，具有生津、止渴、清熱、解毒、防暑、降温等功能，是熱咳和各種咽喉炎症的剋星。