如何分辨豬的前腳和後腳啊

辨別方法：

1、豬的前腳關節處，即相當於我們人的小腿與大腿的關節處，是會彎曲的，而後腿是大小腿直的。即使是大小腿剁開了，還是能看到關節處是否彎曲。

2、豬的前腳在內側有三道褶 。

3、豬的前腳骨架和關節較小，肉厚一點。

4、前腳，又稱前蹄、豬手，質量比後蹄好。此處只有皮、筋、骨骼，膠質重。適宜作燒、燉、滷、煨等用。後腳，又稱後蹄，質量較前蹄差，其用途相同。