乾花哈肉怎麼做好吃

乾花哈肉和韭苔一起炒制好吃，韭苔花蛤肉的做法：

1、乾花蛤肉洗淨，加1勺料酒。

2、韭苔洗淨切段。

3、鍋熱油，爆香葱薑蒜。

4、倒入花蛤肉炒勻。

5、加入2勺蠔油，炒制。

6、加少許熱水，中小火五分鐘，連肉帶汁盛出備用。

7、另起油鍋，將韭苔倒入，大火翻炒。

8、倒入花蛤汁，翻炒。

9、倒入花蛤肉，炒勻即可出鍋。