泡菜可以直接吃嗎

泡菜可以直接吃，直接吃可以提升食慾，改善飲食習慣。也可以按下列方式來吃：

1、泡菜可切成小塊，煸炒之後食用，可以使泡菜特有的風味更顯突出。入鍋最多2分鐘。口味可根據個人習慣。用幹辣椒熗鍋，加鹽和糖即可。

2、泡菜可以拌着吃。因為泡菜較鹹，可以將黃瓜絲與泡菜絲混拌後，醃一會兒擠掉水分，加入香油、味精、香菜進行涼拌。