蔬菜大變身的做法

蔬菜大變身的做法：

1、準備食材：絲瓜一個，青瓜一個，胡蘿蔔兩個，小蕃茄一個；

2、胡蘿蔔切片，厚薄均勻；

3、準備適量鹽水；

4、把胡蘿蔔泡進鹽水中，目的是為了胡蘿蔔更柔軟容易卷花；

5、用廚房紙巾把胡蘿蔔水吸乾；

6、小番茄斜刀對半切；

7、小番茄對半切之後合起來成一個心形，用牙籤穿起；

8、絲瓜切片，取一小塊做成葉子；

9、青瓜切片；

10、將水吸乾後的胡蘿蔔切粒；

11、把做好的心形小番茄、絲瓜做成的葉子、青瓜、胡蘿蔔粒擺盤，蔬菜大變身即完成。