蔬菜包的做法

用料：雞蛋、木耳、胡蘿蔔、菠菜、豆芽、鹽、生抽、雞精、蠔油、五香粉。

做法：

1、雞蛋打散，提前炒熟。放底油，油温七成熟時放入胡蘿蔔絲、菠菜、木耳、豆芽翻炒均勻。

2、加入雞蛋，鹽、生抽、雞精、蠔油和五香粉，炒勻盛出。

3、挖蔬菜餡包入餛飩皮。

4、折起餛飩皮的4個角並慢慢收攏捏緊即可。

5、水開放入蒸籠，大火蒸5分鐘即可。