蔬菜做法

蔬菜可以炒、燉、涼拌等，以炒素菜為例，共分為2個步驟，以下是炒素菜的詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

藕、芹菜、彩椒切好，焯水備用。

2、炒菜

葱、姜熗鍋，放藕、芹菜、彩椒、鹽、味精翻炒均勻出鍋即可。