馬肉配什麼才炒才好吃

主料：馬肉、辣椒2個。

輔料：姜1塊、蒜3粒、料酒適量、油適量、鹽適量、蠔油適量。

1、馬肉洗乾淨；

2、切成薄片放入姜、料酒和蠔油醃製；

3、準備兩個辣椒；

4、辣椒去籽切成小塊；

5、鍋中放油，倒入蒜末炒香；

6、放入醃製好的馬肉；

7、馬肉炒熟後放入辣椒；

8、調味後盛入盤中即可。