蕎麥米怎麼吃

蕎麥米可做成南瓜蕎麥沙拉、蕎麥飯、蕎麥米糊等食用。以蕎麥米糊為例，共分為3步，需準備的食材有蕎麥米、幹百合、紅棗。以下是製作麥米糊的詳細步驟：

操作/步驟

1、浸泡

蕎麥米、幹百合洗淨，加水放入冰箱浸泡5小時。

2、紅棗去核

紅棗去核，與蕎麥米、幹百合一起放入豆漿機。

3、完成

加入清水，按米糊鍵，製作完成後倒進杯子裏即可。