豆皮買多了怎麼保存

把豆皮一張張擺放整齊，然後用一次性食品袋裝起來，放進冰箱保鮮模式。保鮮温度為：5-15度之間，低於這個温度容易把豆皮凍壞，高於這個温度豆皮容易變質腐爛。

豆皮是武漢人“過早”的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚，後來成為尋常早點。