大米發糕的老漿怎麼做法
來源:生活大全幫 2.44W
材料:米粉110克、麪粉110克、酵母(幹)2克、泡打粉2克、水180克、白糖22克、色拉油適量。
方法步驟:
1、米粉加入麪粉。
2、倒入水,白糖,酵母和泡打粉。
3、攪拌均勻。
4、模具事先塗油。
5、將麪糊倒入。
6、醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些。
7、再蒸20分鐘左右即可。
材料:米粉110克、麪粉110克、酵母(幹)2克、泡打粉2克、水180克、白糖22克、色拉油適量。
方法步驟:
1、米粉加入麪粉。
2、倒入水,白糖,酵母和泡打粉。
3、攪拌均勻。
4、模具事先塗油。
5、將麪糊倒入。
6、醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些。
7、再蒸20分鐘左右即可。