阿膠可以和什麼一起煲湯

阿膠可以和紅棗一起煲湯。

阿膠為傳統的滋補、補血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而製成。阿膠有補血、止血、滋陰潤燥的作用，對貧血引起的疲乏無力、面色蒼白、陰虛血熱以及吐血便血等都有一定的療效。紅棗含有豐富的維生素，有補脾益氣，養血安神之功效。阿膠紅棗湯不僅有治療功效，並且味甜香潤，湯質軟滑。在做阿膠紅棗湯的時候，先把豬皮和紅棗放在鍋中燉爛後，再放入阿膠、紅糖，到完全融化就可以。

女性在月經期最好不要服用，因為阿膠有止血的作用。