烏賊骨和什麼可以一起煲湯

火腿冬瓜烏賊骨骨湯用料:熟火腿75克冬瓜250克烏賊骨500克精鹽4克味精2克葱2根姜3片料酒少許做法:1、將冬瓜洗淨，切成長條形薄片，備用。再將熟火腿切成同樣大小的12片，備用2、把豬骨頭，葱姜放入煲內，加入適量清水用武火煮沸，撇去浮油，加入料酒，然後改用文火汶2小時3、待湯汁醇厚時，撈出豬骨及葱姜，放入冬瓜，再煮3-5分鐘即熟。用精鹽和味精調好口味，盛入大湯碗覆上火腿片即可。