雪蓮花怎麼吃燉湯要洗嗎

天山雪蓮煲湯要洗，涼水沖洗即可。

做法一、

材料：

雪蓮花一朵，雞肉300克，姜塊3個，葱段2個，枸杞5克，泡發木耳6朵

做法：

1、雪蓮花洗淨。

2、雞肉要先用開水把血沫子撇掉，然後放入調料，倒入開水。

3、等待20分鐘。

4、大火開後，小火燉一個小時，出鍋時候放入調料調味就可以了。

做法二、

材料：幹天山雪蓮10克，烏雞1只，姜、鹽、食用油適量。

做法：

1、先將乾的天山雪蓮放入流動水下衝洗一會，瀝乾水備用。

2、烏雞去內臟，切成大塊備用。

3、準備稍大的燉盅，放入烏雞、天山雪蓮，薑切片、食鹽少許，加上適量的清水。

4、將燉盅水浴，燉2小時，即可食用。