酸甜藕片怎麼做

1、藕洗乾淨切片用冷水泡兩次，去除澱粉。

2、開水中綽2分鐘。

3、用温開水適量 ，白糖、白醋、鹽的比例是2:3:1做成料汁，可以切點紅椒做點綴。

4、藕綽好過涼水碼到盤子裏，倒入料汁，蓋上保鮮膜放冰箱2小時。即可開吃。