獼猴桃要洗嗎

獼猴桃不建議清洗表皮。獼猴桃洗後容易使獼猴桃腐爛速度加快，獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常温下可放一個月都不壞。在低温條件下甚至可保鮮五六個月以上，如果洗了就不好貯藏了。可以在食用前簡單沖洗一下表皮，或者直接去皮即可。

獼猴桃也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入新西蘭。中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。獼猴桃因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有説法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。