如何做福州蒸年糕
來源:生活大全幫 2.84W
材料:糯米粉140g,粘米粉60g,水130g,白糖80g,花生20g。
做法:
1、將糯米粉、粘米粉和白糖混合。
2、加入水,攪拌均勻。
3、將山姜葉清洗乾淨。
4、蒸籠底部鋪山姜葉,用倒扣的盤子定型一會兒,取出盤子。
5、倒入米糊。
6、表面撒花生。
7、剪去多餘的葉子。
8、蒸鍋水燒開,將蒸籠放進蒸鍋,蒸40分鐘,即可出鍋。
材料:糯米粉140g,粘米粉60g,水130g,白糖80g,花生20g。
做法:
1、將糯米粉、粘米粉和白糖混合。
2、加入水,攪拌均勻。
3、將山姜葉清洗乾淨。
4、蒸籠底部鋪山姜葉,用倒扣的盤子定型一會兒,取出盤子。
5、倒入米糊。
6、表面撒花生。
7、剪去多餘的葉子。
8、蒸鍋水燒開,將蒸籠放進蒸鍋,蒸40分鐘,即可出鍋。