烏雞桂圓湯怎麼燉

食材：半隻烏雞50克、桂圓6粒、紅棗適量、適量鹽、適量生薑。

做法：

1、烏雞洗淨；

2、烏雞斬塊；

3、水煮開後，放入烏雞，煮去血水；

4、把烏雞撈起，放入砂鍋中，砂鍋中備好開水；

5、紅棗桂圓洗淨；

6、紅棗桂圓薑片放入砂鍋中，加入適量調味料；

7、大火煮開後，改小火慢慢燉1個小時即可。