酵母粉低粉蒸蛋糕的做法
來源:生活大全幫 3.03W
1、準備低筋麪粉100g、椰漿或淡奶油20g、無鋁泡打粉2g、酵母粉2g、糖粉2g;
2、所有粉類攪拌均勻加入椰漿或淡奶油,分次攪拌加入,製成較粘稠的麪糊放入模具中,墊上蛋糕紙杯,醒麪糊約10分鐘;
3、大火蒸,鍋中冒泡後再用中火蒸20分鐘即可。
1、準備低筋麪粉100g、椰漿或淡奶油20g、無鋁泡打粉2g、酵母粉2g、糖粉2g;
2、所有粉類攪拌均勻加入椰漿或淡奶油,分次攪拌加入,製成較粘稠的麪糊放入模具中,墊上蛋糕紙杯,醒麪糊約10分鐘;
3、大火蒸,鍋中冒泡後再用中火蒸20分鐘即可。