竹筍的做法：肉絲炒竹筍

1、將竹筍洗淨切絲備用

2、將瘦肉切絲，加入料酒生抽醃製十分鐘後炒熟備用

3、輔料切好備用

4、鍋裏放入適量的油爆香輔料，放入竹筍翻炒，

5、待竹筍炒熟後，加入炒好的肉絲

6、翻炒均勻，再燒五分鐘加入生抽大蒜末調味即可，一份美味的竹筍炒肉絲就燒好啦