黃魚燒豆腐怎麼做
來源:生活大全幫 1.34W
黃魚燒豆腐需準備食材:黃花魚、豆腐、葱、姜、蒜、生抽、老抽、米醋、白酒、鹽、糖、雞精。一共3步,以下是黃魚燒豆腐的詳細操作:
操作/步驟
1、煎魚
黃魚洗淨瀝乾。鍋中放油,下魚煎至兩面金黃。
2、爆香
下葱薑蒜爆香,依次加生抽、白酒、米醋、鹽、糖、雞精、清水,蓋上鍋蓋。
3、燉煮
魚中火燉三分鐘後加入豆腐塊,蓋上鍋蓋小火燜煮,四分鐘後給魚翻面。翻面後再燉三四分鐘即可出鍋。
黃魚燒豆腐需準備食材:黃花魚、豆腐、葱、姜、蒜、生抽、老抽、米醋、白酒、鹽、糖、雞精。一共3步,以下是黃魚燒豆腐的詳細操作:
操作/步驟
1、煎魚
黃魚洗淨瀝乾。鍋中放油,下魚煎至兩面金黃。
2、爆香
下葱薑蒜爆香,依次加生抽、白酒、米醋、鹽、糖、雞精、清水,蓋上鍋蓋。
3、燉煮
魚中火燉三分鐘後加入豆腐塊,蓋上鍋蓋小火燜煮,四分鐘後給魚翻面。翻面後再燉三四分鐘即可出鍋。