家政女皇中姜波老師油酥的做法
來源:生活大全幫 3.01W
主料:
麪粉400克,調和油60克,幹酵母3克,水適量。
做法:
1、麪粉加水和酵母和成麪糰,醒發;
2、油倒入一個盆裏,放到火上加熱;
3、油熱後倒入麪粉,做成油酥;
4、醒好的麪糰擀成一張大餅;
5、把油酥塗到麪餅上;
6、捲成卷,切成段,並在表面塗油;
7、兩端向內折,壓成小餅狀;
8、放入預熱的烤箱,中層210度15至20分鐘,即可。
主料:
麪粉400克,調和油60克,幹酵母3克,水適量。
做法:
1、麪粉加水和酵母和成麪糰,醒發;
2、油倒入一個盆裏,放到火上加熱;
3、油熱後倒入麪粉,做成油酥;
4、醒好的麪糰擀成一張大餅;
5、把油酥塗到麪餅上;
6、捲成卷,切成段,並在表面塗油;
7、兩端向內折,壓成小餅狀;
8、放入預熱的烤箱,中層210度15至20分鐘,即可。