經驗 皮蛋芥菜湯怎麼做 來源:生活大全幫 1.51W 1、芥菜摘洗乾淨,泡鹽水十分鐘;2、將2個皮蛋切好;3、薑片適量;4、水開後先放入油,這樣芥菜不容易變黃;5、再放入芥菜、薑片、酒;6、煮五分鐘再放切塊的皮蛋、鹽,攪拌均勻即可。 芥菜 皮蛋