關於驢鞭湯的做法
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材料:驢鞭、鹿茸、小茴香。
做法:1、將驢鞭放冷水中浸泡30分鐘,洗淨,縱切開口,去掉尿道內膜,再衝洗數次。鹿茸切成薄片。
2、將小茴香用紗布包好,與驢鞭、鹿茸及其他調料一同放人鍋內,加水適量,用小火燉爛,加鹽調味即可。
3、頓服,食驢鞭、鹿茸,喝湯。
材料:驢鞭、鹿茸、小茴香。
做法:1、將驢鞭放冷水中浸泡30分鐘,洗淨,縱切開口,去掉尿道內膜,再衝洗數次。鹿茸切成薄片。
2、將小茴香用紗布包好,與驢鞭、鹿茸及其他調料一同放人鍋內,加水適量,用小火燉爛,加鹽調味即可。
3、頓服,食驢鞭、鹿茸,喝湯。