核桃和栗子哪個營養更多

來源：生活大全幫 2.25W

從營養價值來看核桃明顯優於板栗板栗主要是補腎氣，核桃是氣血還有補腦等。從市場價值來看，核桃營養高於板栗。板栗果實營養豐富，富含人體所需營養元素。慄果中的蛋白質含量與麪粉近似，比甘薯多1倍；氨基酸含量比玉米、麪粉、大米高1、5倍；脂肪含量比大米、麪粉高2倍；維生素C含量是蘋果、梨、桃的5至10倍；慄果所產生的熱量與大米、麪粉相近，是很好的糧食代用品，故有人稱它是鐵桿莊稼。慄果還有較高的醫療價值，歷代本草中有多處詳細記載。《本草綱目）稱慄果有“補腎益氣，治腰、腳無力；內寒腹泄；活血化淤”等功能，是治病強身不可多得的佳品。板栗營養豐富，慄肉芳香濃郁，面糯可口，是備受歡迎的高級營養補品。核桃的保健功效核桃仁在增進人體健康方面，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎，滋養皮膚等功能。

栗子核桃營養

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