關於蒸帶的百科
帶殼生蠔蒸6-8分鐘最適宜。蒸生蠔前一定要洗淨，用鹽水浸泡兩個小時以上，待其吐淨泥沙沖洗乾淨，包括生蠔外部的殼和體內的泥沙都要吐淨，然後再將生蠔將殼表面也刷洗一下，最後用沸水燙熟生蠔至開口，撈出後再撒上調料上蒸鍋蒸6...
帶子蒸5-10分鐘即可。蒸帶子時可以在表面放上蒜蓉和粉絲，注意在蒸制之前將帶子的殼刷洗乾淨。帶子一般指江珧，江珧亦作“江鰩”，俗名割豬刀、殺豬刀，是一種海蚌，殼呈三角形，表面為蒼黑色。...
蒸桑拿要帶一條浴巾、一套洗浴後需更換的衣物、一套在公共空間和游泳時穿用的泳衣、還有一塊小毛巾。小毛巾是用來處於健康考慮墊在桑拿室的木椅上的。在蒸桑拿前首先要步入更衣室，換下衣物和身上佩戴的飾品，再在沐浴間...
1、把帶子洗淨，剁掉一部分殼，剖開，用清水沖洗一下。2、大蒜蓉一分為二，熱油鍋放適量鹽，將一半蒜蓉爆香。3、把混合好的生熟蒜蓉分攤在帶子上面。4、粉絲用冷水浸泡軟身，洗乾淨，在剛才炒蒜蓉的鍋裏，加少許的生抽拌勻。（可不放生...
蒸乾海帶的方法如下：1、乾製海帶，應把海帶表面沖洗一遍。2、然後放入蒸鍋中蒸30分鐘後，再放入清水中浸泡一夜即可。蒸乾海帶的注意事項如下：1、不可將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。2、乾製的海帶表...
原因如下:擔心做海帶的時候煮不爛，所以在烹飪海帶之前會蒸一下。方法:把海帶放在蒸籠裏，幹蒸半個小時，再用水浸泡兩三個小時。可在蒸前放一點鹼面或小蘇打，這樣海帶膠很容易被鹼性物質溶解。海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質...
材料：帶魚，料酒，醬油，鹽，味精，姜，蒜，葱，紅辣椒，香菜。做法：1、選新鮮帶魚，去其腮、內臟和腹中黑膜，沖洗乾淨。2、分割成均勻的幾段；用適量料酒、醬油、鹽、味精醃製5分鐘。3、盤底擺放薑片、蒜片、葱絲，上面依次擺放醃好的魚段，並把醃...
帶子蒸粉絲的時間不會太大，基本上蒸5分鐘左右就能熟了，時間太久的話會導致帶子鮮味下降，粉絲吃起來口感也會降低。帶子蒸粉絲比較簡單，將帶子肉去除，在上面撒鹽，然後將粉絲準備好放到扇貝里，澆上準備好的蒜蓉，等水燒開後放到...
1、帶魚蒸10到15分鐘即可。材料：帶魚適量、葱適量、姜適量、料酒少許、朝天椒適量、食鹽適量；2、將帶魚洗淨切段，放在容器內，撒鹽，拌勻，然後放置1小時左右，讓鹽被魚身吸收；3、將帶魚塊裝盤，加入姜、料酒、辣椒，一般在高温蒸汽下...
帶殼蒸生蠔要蒸5到7分鐘就可以了。生蠔主要含有的是蛋白質，容易熟，因此不需要蒸太長時間，並且生蠔具體的蒸制時間還和生蠔的大小，生蠔具體的開殼方式有關係。一般生蠔大、未開口的時間長一些，生蠔小，去一面殼的生蠔蒸制時間...
海帶的正確做法是先蒸後泡。海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，一經吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體，阻止水分進一步浸入，因此很難再煮透。此外，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、礦物質等也會溶解於水，長期浸泡，營養價值就會...
主料：鮮海帶350克、瘦豬肉150克。輔料：雞蛋清50克。調料：小葱5克、姜5克、味精4克、鹽5克、香油4克。做法：1、勺內放清水燒沸，加海帶汆透，撈出晾涼，改成長4、5釐米，寬2、5釐米的片，共40片，用精鹽、味精喂味；2、餘海帶均剁成細細...
海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。做海帶蒸碗有以下方法:用淘米水泡發海帶，既易發、易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加...
一、手機遇高温後屏幕容易出現嚴重扭曲變形，使手機損毀。二、手機電池遇高温容易發生瞬間放電產生大量電流，引發燃燒。三、非原裝電池的包裝盒上都有標註提示——勿過度充電或靠近高温物體，以免發生爆炸，明確告知手機電池...
帶子要蒸20分鐘才熟，蒸的時間不宜太長，時間太長容易把肉質給蒸爛，從而導致帶子營養物質流失。蒸的時間也不可太短，時間太短會導致肉質不熟，造成身體不適。所以在蒸煮的時候一定要合理的把握時間。...
很多喜歡吃帶魚的小夥伴想知道清蒸帶魚怎麼做，對此比較感興趣。下面就來告訴大家清蒸帶魚怎麼做。將準備好的配料充分攪拌，葱留着備用。將攪拌好的配料均勻的塗在帶魚上。起鍋燒水，放入帶魚，大火蒸7分鐘。放入葱花，再蒸1分...
隔水蒸帶殼雞蛋蒸15分鐘。雞蛋外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，...
海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，一經吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體，阻止水分進一步浸入，因此很難再煮透。此外，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、礦物質等也會溶解於水，長期浸泡，營養價值就會降低。泡發方法是先蒸後泡：把...
如果使用乾製海帶，應把海帶表面沖洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鐘後，再放入清水中浸泡一夜之後再用於烹飪口感才爽脆。不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。在用海帶做菜時，無論燉煮炒拌，加一些醋，可以...
在日常生活中，帶殼生蠔怎麼蒸呢，下面就來一起學習一下吧。五百克生蠔用刷子洗淨。洗淨後，平面向上放入蒸鍋。凹面向下湯汁不外露，營養不會流失。加入五百克清水。蓋上蓋子，水煮開後再煮三分鐘。煮到生蠔張嘴即可。這樣一份...
帶子蒸4分鐘左右。帶子是貝類軟體動物，含代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。帶子的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。帶子的副作用...
帶子螺要蒸4-5分鐘，是一道簡單易學的家常菜，營養豐富，蒜香迷人，口感柔嫩。粉絲用冷水浸泡軟身，洗乾淨，在剛才炒蒜蓉的鍋裏，加少許的生抽拌勻。鋪在放了生熟蒜蓉的帶子上面。做法：1、帶子螺去一邊的殼，為了裝盤方便把尾巴的殼也...
一般情況下，帶魚在開鍋之後蒸10-15分鐘左右就可以了，要是蒸制時間太長的話，會導致魚肉口感變老，要是蒸制過程中不清楚魚肉是否熟了，我們可以用筷子戳一下，要是能輕鬆插進去並且抽出來後沒有魚肉殘留，就説明完全蒸熟了。帶魚...
1、生耗帶殼能蒸。2、不過在蒸制的時候需要稍微處理一下，因為生蠔是蚌類物質，它內部還含有一定的沙子等雜質，不適合直接蒸熟食用，所以我們要先給沙子進行吐沙工作，清洗乾淨之後再蒸。3、生蠔是比較容易蒸熟的，就算是帶殼的...
準備原料：帶根海帶、豬肉、鹽、老抽、生抽、蠔油、香油。做法如下：1、海帶清洗乾淨，洗淨表面的粘液，切成塊狀；2、海帶放進泥碗裏，撒少許鹽拌勻，豬肉切片，均勻在海帶上鋪開；3、在豬肉上均勻撒半小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蠔油；4...