街邊烤魷魚的方法和配料

主料：魷魚400g。

輔料：色拉油5ml 、生抽10ml、 孜然粉5g 、辣椒粉5g、 黑胡椒5g。

香辣烤魷魚的做法：

1、可將魷魚用剪刀剪開，去除內臟，魷魚頭擠去眼裏的墨汁；

2、生抽兩大勺，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉和食用油攪拌勻；

3、將調料澆在魷魚上；

4、用籤子將魷魚串好；

5、串好的魷魚平鋪擺到烤盤中；

6、放入微波爐中高火烤兩分鐘，取出倒掉烤出的水份，刷上一層調料汁再烤1分鐘後取出即。