花魚粥如何做
來源:生活大全幫 2.47W
主料:粳米100克,花魚150克。
輔料:香菜5克。
步驟:
1、將花魚從鰓部撕開,挖出內臟,沖洗乾淨。
2、粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
3、將大葱、香菜分別洗淨,切段,末備用。
4、取鍋加入冷水、花魚、葱段,煨煮至花魚燉茫,撈出花魚,去除葱段。
5、加入粳米,用小火慢慢熬煮。
6、待粥煮好後,把花魚肉拆下,放入粥內,加入鹽,味精調好味。
7、撒上香菜末,胡椒粉,淋上香油,即可盛起食用。
主料:粳米100克,花魚150克。
輔料:香菜5克。
步驟:
1、將花魚從鰓部撕開,挖出內臟,沖洗乾淨。
2、粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
3、將大葱、香菜分別洗淨,切段,末備用。
4、取鍋加入冷水、花魚、葱段,煨煮至花魚燉茫,撈出花魚,去除葱段。
5、加入粳米,用小火慢慢熬煮。
6、待粥煮好後,把花魚肉拆下,放入粥內,加入鹽,味精調好味。
7、撒上香菜末,胡椒粉,淋上香油,即可盛起食用。