韭菜可以割幾次

韭菜，別名：豐本、長生韭、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。

韭菜每年收割的次數，決定於韭菜的長勢。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。扣棚後50-60天即可開始收割，第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割，以後每隔30天左右收割一次。收割三刀後撤棚，轉入露地栽培。定植後前1-2年產量較低，3-6年為生長盛期，產量最高，10年後進入衰老階段，應及時分株移栽。