花菜怎麼掰

掰花菜要從花菜根部下手。

具體步驟：

1、準備一把菜刀，從花菜正中央切下去，將花菜切成兩半；

2、用手沿着切好的花菜根部，將花菜掰成一個個小塊兒；

3、再將左右兩半花菜掰完，就掰好一個花菜了。

小貼士：從營養流失的角度考慮，無論做什麼青菜，用手掰比用刀切要好的多。