落湯錢做法是什麼

1、糯米粉倒入乾淨的大碗裏，緩慢加入開水，開水是要有温度的，一邊倒一邊攪拌，攪拌成團，前期的糯米糰子就像做湯圓一樣。

2、煮一鍋開水，把一大團糯米糰捏塊放下，煮到糯米糰子浮起來後再煮一分鐘。

3、把糯米糰撈起來，放到大碗上，用筷子順時針攪拌，將糯米糰攪拌成糊狀即可。

4、把花生碎、芝麻碎、糖攪拌一起，喜歡甜的可以多加糖，用湯勺和筷子相互攪拌，攪起一小顆放入芝麻花生碎上面粘上一層就可以吃了。