怎麼熱燉肉
來源：生活大全幫 1.76W
燉肉的做法：
將五花肉切成1釐米左右的小塊；準備好3個八角，4個蒜瓣，十幾顆花椒；熱油鍋，6成熱的時候倒入切好的五花肉，翻炒至金黃色；將炒好的肉塊乘出，鍋裏留油待用；將八角，花椒倒入鍋裏，炒香，然後加入蒜瓣和郫縣豆瓣，翻炒幾下後放入炒過的五花肉丁，再加入甜麪醬和生抽；接着把切好的土豆放入鍋中翻炒2到3分鐘，等土豆半熟時，加入水以沒過土豆為準，蓋上鍋蓋，大火燒開；燒開後，轉小火，慢燉10分鐘，等收汁後放入少許鹽和味精，起鍋；盛盤，撒上葱花。
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