蒸蒜茄子多長時間

蒜茄子一般蒸15分鐘即可。

蒸蒜香茄子的做法：

1、把茄子上面撒入鹽，攪拌均勻。

2、洗乾淨，切成段。

3、放入蒸鍋上蒸15分鐘。

4、把蒜切碎，辣椒切絲。

5、將白醋，辣椒油倒入盤中。

6、將蒸好的茄子放入盤中即可。