如何處理泥鰍黏液

處理泥鰍粘液小技巧

將活的泥鰍放入帶蓋的容器內，灑入一小把鹽，迅速的將蓋子蓋上。此時的泥鰍都在翻滾。

等泥鰍不動的時候將開水到進去。水一定要滾熱的。兩三分鐘就可以了。

將泥鰍到入冷水中，再用清潔器將表皮清理乾淨就可以了