油條中間不熟怎麼辦

油條中間不熟，可以直接使用小火再重新炸制一遍，這樣就能夠將油條中間的部分炸熟，油條中間炸不熟，主要是因為油温過高導致，可以使用小火慢慢炸，這樣就能炸熟。

油條，又稱餜子，是一種古老的中式麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒。類似的油炸麪食，其起源遠遠早於宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證。