粽子一斤米下多少鹽

粽子不放鹽，如果想放的話，一斤米下1-2勺鹽即可。甜粽子不放鹽，加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。鹹粽子也不在米里放鹽，添加的其他東西上可以用鹽醬油等醃漬。

想要包粽子，必須要準備好所有的材料，葉子可以用粽子葉、箬竹葉、冬葉、芭蕉葉。包紮的繩子用芭蕉樹皮、者水草、者棉線。餡料有糯米、紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。輔料：五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。