土豆蒸完苦的是怎麼回事

土豆蒸完苦可能是因為土豆發芽了，也可能是因為土豆放的時間比較長了以後表面已經發青了。

馬鈴薯是茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。