萵筍火腿的做法

1、如果你喜歡萵筍的清脆口感，買了顆萵筍打算涼拌，當天沒有吃，轉天開始打蔫，再涼拌吃，原有的清脆已然不在，改變吃法，搭配火腿腸炒來吃。雖然與涼拌不一樣的風味，卻也很不錯。

2、準備材料，洗淨，萵筍洗乾淨去皮，萵筍切成片

3、火腿切成片，起油鍋，葱姜入鍋煸香

4、萵筍入鍋炒，加鹽炒

5、火腿入鍋炒，炒均勻盛出享用