火腿腸塑料腸衣加熱有毒嗎

不會有毒。塑料腸衣使用的包裝材料具有良好阻隔性，可以高温蒸煮殺菌的材料的一種腸衣。塑料腸衣使用的包裝材料有聚偏二氯乙烯、聚酰胺腸衣膜及EVAL複合軟包裝材料。哪怕温度達到120度也不會產生毒素。