火腿腸裏有肉的成分嗎

火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然後再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌、高温蒸煮等加工工藝製成的肉食品，其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

營養成分：火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，還適合加工成多種佳餚。

保存事宜;

1、火腿腸應放入冰箱冷藏保存，保質期一般為180天；

2、如不能冷藏保存火腿腸，應儘快食用，尤其是在夏季或環境温度較高的地方；

3、孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好；

4、肝腎功能不全者不宜食用。