海鮮菇吃了有什麼好處

食用海鮮菇還具有較高的藥用價值，海鮮菇具有很高的抗腫瘤活性。而且從海鮮菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多。海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數種多糖體海鮮菇的營養價值豐富、脂肪、纖維素、氨基酸等、碳水化合物。

海鮮菇味道鮮美，質地脆嫩，營養價值高，是一種低熱量，富含蛋白質的食物。