煮紅豆粥要事先把豆子泡一下嗎

煮紅豆粥需要事先浸泡約兩小時。

紅豆粥主料：豆20克，稻米100克。輔料：年糕50克調料：鹽3剋制作流程：1、紅豆洗淨，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。2、米淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。3、開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右即可出鍋食用。