新鮮粽葉怎樣保存

保存方法如下：

1、短期保存還可以進行把粽葉放置在陰涼通風處，可保存2至3天；

2、可以用清水泡粽葉，水要沒過粽葉，且每天堅持換水，可以保存30天左右；

3、把新鮮粽葉洗淨，表面沾水，不用擦乾；

4、找個大點的袋子，把粽葉都盤起來，圍成圓圈的樣子，粽葉有韌性，不能用大力，以免把筋折斷；

5、紮緊袋子，然後把放有粽葉的袋子放進冰箱冷凍的儲藏室；　

6、需要用時把袋子拿出來，將粽葉拿出，放在盆裏自動解化；

7、等待水化了即可，這種方法不用費時煮粽葉，也能使粽葉有韌性柔軟，而且粽葉的清香味比煮的要好的多，煮出的粽子更好吃。