鮮粽葉怎麼保存幾個月

常用的方法是將新鮮粽葉洗乾淨，浸泡，再放在大鍋裏煮20-30分鐘，然後放在清水裏浸泡，然後再弄整齊，用食品袋包好，放在電冰箱的冷凍室裏即可。

如果想將粽葉保存一年以上的話，則可以採用冰箱保存的保存方法。先將新鮮的粽葉清洗乾淨，並將其上的水分擦洗乾淨，再放入乾淨的塑料袋中，再將其放於冰箱的冷凍層中，能保存很久。當再次使用的時候，需要先讓其自行自然解凍，然後放入清水中浸泡，隨取隨包粽子，這樣可以保證粽葉的新鮮度和韌性。