毛山藥怎麼吃比較好

清炒山藥片所需材料：

山藥200克、胡蘿蔔50克、葱碎適量、鹽2克、雞精2克。

做法步驟：

1、山藥去皮切成片，放入冷水中；

2、胡蘿蔔洗淨切成片；

3、把山藥和胡蘿蔔片焯水備用；

4、鍋中放適量油，爆香葱碎；

5、下入山藥和胡蘿蔔片快速翻炒；

6、翻炒均勻後加入鹽和雞精調味即可。