冷凍的梭子蟹怎麼清蒸

調料：料酒5克，醋6克，食鹽5克，小葱3根，姜半個。

做法：

1、準備梭子蟹、小葱、姜備用，清洗乾淨。

2、鍋內加入適量的水薑片、鹽、小葱結、料酒，梭子蟹擺入盤內，水開後入鍋蒸。

3、生薑切絲，淋入適量的醋調成的汁，做成蘸料。

4、蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右，出鍋後，搭配蘸料一起食用。