怎樣煎年糕

材料：年糕、油、辣醬、蒜蓉醬。

1、將準備好的年糕切成均勻的小段，放在一旁備用；

2、鍋中下油燒熱，擺入年糕；

3、小火慢慢煎至一邊金黃，翻面；

4、另外一邊煎到金黃，取出放在吸油紙上，放置少許時間；

5、將辣醬與蒜蓉醬混合攪拌；

6、食用時將年糕蘸取醬料即可。