麪粉和太稀了可以做什麼
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麪粉和的太稀,可以多加些乾麪粉。方法如下:
1、在面案上多放些乾麪,緊接着把稀面倒出來,倒在乾麪粉上;
2、然後用手揉麪,在用菜刀把面切成小塊,再向上散乾麪粉。目的就是擴大稀麪糰的表面積,讓更多的稀面接觸到乾麪;
3、最後再把散亂在面案上的面塊揉到一起;
4、用手揉一段時間後,即可形成麪糰。
麪粉和的太稀,可以多加些乾麪粉。方法如下:
1、在面案上多放些乾麪,緊接着把稀面倒出來,倒在乾麪粉上;
2、然後用手揉麪,在用菜刀把面切成小塊,再向上散乾麪粉。目的就是擴大稀麪糰的表面積,讓更多的稀面接觸到乾麪;
3、最後再把散亂在面案上的面塊揉到一起;
4、用手揉一段時間後,即可形成麪糰。